Tageskarte / Snacks

Griechischer Salat (vegi, März - September)
mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Feta CHF 19.20

Nüssler Salat (September – März)
mit Speck, Champignons, Zwiebeln, Ei und Croutons CHF 17.20

Wurstsalat mit Zwiebeln, garniert mit Blattsalaten CHF 18.30
(mit Käse + CHF 2.--)

Frühlingsrollen (vegetarisch) mit pikanter Sauce und Salatgarnitur CHF 21.70

... knusprig gebraten, im Pfännchen 
auf dem Holzteller serviert:


Rösti „Margherita“ (vegi)  CHF 21.50  /  1/2 Port. CHF 18.50
mit Tomaten & Mozzarella überbacken und Oregano

Chilbi Rösti CHF 22.50
mit Kalbsbratwurst und viel Zwiebelsauce

Jäger Rösti (vegi)  CHF 22.80  /  1/2 Port. CHF 19.80
mit Rahm verfeinertes Pilzragout

Schweizer Rösti  CHF 22.90  /  1/2 Port. CHF 19.90
mit Käse überbacken, Speckwürfeli und Zwiebeln

Walliser Rösti (vegi)  CHF 22.90  /  1/2 Port. CHF 19.90
mit Käse überbacken und einem Spiegelei

Rösti "Des Alpes" CHF 25.90 /  1/2 Port. CHF 22.90
mit Schinken und Käse überbacken, knusprig gebratene Speckwürfeli und Zwiebeln; mit einem Spiegelei 

Toast Walliser Art  CHF 18.90
mit Tomaten & Raclettekäse überbacken, mit Spiegelei (vegi)

Älpler Makkaroni  CHF 18.90
mit Apfelmus (vegi) / Maccaroni Swiss style, apple puree (vegetarian)

Spaghetti  CHF 19.70
mit Pesto (vegi), Tomaten- (vegi) oder Bolognaise-Sauce

Hamburger mit Pommes frites, garniert  CHF 19.90
(mit Käse +CHF 2.--)

"Berner-Würstel"  CHF 19.30
mit Käse gefüllte und mit Speck umwickelte Würstel, Pommes frites

"Vol au vent" Hausgemachtes Pastetli  CHF 19.80
mit Kalbs- & Pilzrahmsauce, Reis, Erbsen & Rüebli

Schweinsschnitzel an Pilzrahmsauce  CHF 25.60
mit Butternudeln, mit Rahmpfirsich garniert

"SCHNIPOSACO" Des Schweizers liebstes Gericht...  CHF 30.20
Schweinsschnitzel paniert mit Pommes frites, Salat vom Salatbüffet & ein Glas Cola...

Port. Pommes frites (auf Wunsch mit Paprika)   CHF 9.50
… mit Sauerrahm-Dipp +CHF 2.--

Fischknusperli: Pangasiusstreifen gebacken, Sauce Tartar CHF 19.50

 



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